
تأتى هذه الزيادة بفضل ارتفاع الإنتاج فى آسيا التى تنتج حوالى ٦٤٣ مليون طن بزيادة قدرها ٢٩ مليون طن عام ٢٠٠٩.
وذكرت منظمة "فاو" أن التعافى فى إنتاج الأرز قد يأتى نتيجة لتلبية الزيادة فى الاستيراد، حيث إن الدول الآسيوية تقف بدرجة كبيرة وراء الزيادة فى واردات الأرز عام ٢٠١٠.
تتوقع فاو أن تستورد بنجلاديش والعراق ونيبال وسريلانكا والفلبين كميات إضافية من الأرز خلال العام الحالى لتغطية النقص فى الإنتاج المحلى نتيجة الجفاف والفيضان.
كما تتوقع المنظمة زيادة واردات الأرز لكل من دول أوروبا وأمريكا اللاتينية مع تراجع طفيف للواردات فى أفريقيا. فى الوقت نفسه، فإن الصين وميانمار (بورما) وتايلاند والولايات المتحدة، خاصة «باكستان» ستكون الدول الرئيسية المصدرة للأرز لمواجهة الطلب المتزايد عليه.
تتصدر تايلاند قائمة الدول المصدرة للأرز منذ حوالى ٥ عقود. وأشارت فاو إلى تراجع أسعار الأرز العالمية منذ يناير الماضى، مضيفة أن إنتاج الأرز فى العام الماضى كان ٦٨٠ مليون طن بانخفاض نسبته ١% عن ٢٠٠٨.